鳜鱼的营养价值有哪些?

作者:养生专家  时间:2013-04-06 00:00:00  来源: 大众养生网

 

很多人都喜欢吃鳜鱼,因为鳜鱼的营养价值非常丰富、鱼肉肥美、富含很多人体所需的营养元素,它也算是鱼中的佳品之一了;著名诗句“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,赞美的就是它;下面是桂鱼的营养价值介绍,一起来了解一下吧。

 

鳜鱼的营养价值:

 

1、鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难;

 

2、吃鳜鱼有“痨虫”的作用,也就是说有利于肺结核病人的康复;

 

3、鳜鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。

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