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鲜奶油怎么做

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动物性鲜奶油

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关于鲜奶油

鲜奶油、淡奶油,或者简称鲜奶、淡奶,就是cream,音译作忌廉。也是从牛奶中提取的脂肪,打发成浆状之后可以在蛋糕上裱花,也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、点心上,甚至直接食用。现在市场上见到的几乎都是植脂鲜奶。就像麦淇淋是人造黄油一样,植脂奶油也是人造鲜奶,是将植物油氢化之后加入能产生奶香味的香精来代替鲜奶。



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专题介绍

大众养生网鲜奶油专题为您介绍鲜奶油怎么做,鲜奶油的做法,动物性鲜奶油等内容。

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