每种食物对身体的营养价值和作用都是不同的，我们平时一定要保证饮食质量才能让身体更加的健康，其中扁豆是我们常吃的食物，但是选择不好就影响口感，下面一起了解下什么样的扁豆好。
白扁豆的种子扁椭圆形或扁卵圆形，长0.8-1.3cm，宽6-9mm，厚约7mm。表面淡黄白色或淡黄色，平滑，稍有光泽，有的可见棕褐色斑点，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。长7-10mm，剥去后可见凹陷的种脐，紧接种阜的一端有珠孔，另端有种脊。质坚硬，种皮薄而脆，子叶2片，肥厚，黄白色。气微，味淡，嚼之有豆腥气。以粒大、饱满、色白者为佳。
民以食为天，但是我们一定要保证饮食的质量才能拥有健康的身体，上面就是对什么样的扁豆好的介绍，这样喜欢吃扁豆的朋友能够买到更加让口感得到满足的食物了，并且还能吸收到更多的营养价值。
紅杏已出頭问#我最近对于豆类的食物特别感兴趣，这几天正在研究白扁豆这种食物，白扁豆这类食物的功效有哪些？又有哪些禁忌啊？大众养生网小编解答：白扁豆的功效可以用健
白扁豆花主要是属于的一味的中药的药材的，一般是对于的身体的伤害比较的小的，尤其是基本上是没有什么的副作用的，所以具有的多方面的功效的。是属于一味比较的平和，甘甜
乱世丶Hi丿神问#最近可能是书看多了，导致我的视力老是模模糊糊的，听我朋友说可以多吃点白扁豆，不知道白扁豆的作用和功效都有什么？大众养生网小编解答：白扁豆是我们
煞笔就煞笔问#我们一家人都喜欢吃扁豆，特别是扁豆的季节，几乎每一天都在吃扁豆，喜欢跟什么炒就炒什么，但是听说扁豆不能和一些东西同吃，到底是什么？大众养生网小编解
霏琅咫天涯问#平时我很多空闲的时间都是在吃肉的，最近变胖了很多，脂肪含量有点升高了，据说可以吃干煸豆角的，这个可以怎么做呢？大众养生网小编解答：豆角炒豆角，这是
妳給的溫柔。问#我平时的时候非常喜欢吃扁豆，但是由于扁豆有时候吵会吵不熟，所以我炒出来的扁豆总是很硬的，扁豆要怎么炒才好吃？大众养生网小编解答：扁豆由于比较难炒
