油滋啦大头菜包子的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-08 04:24:49  来源: 大众养生网

家常菜就是要让人有家的味道,油滋啦大头菜包子是一道家乡味十足的菜肴,做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌,一家人做在一起品尝这道菜,这就是家的味道,餐桌上笑声不断,幸福的味道也莫过于此。

油滋啦大头菜包子

1、提前发好面

2、准备好油滋啦

3、油滋啦用刀剁碎,根据个人喜好剁成心仪大小

4、准备好大头菜,掰叶洗净,控干水分

5、切成自己心仪的大小块,不用太小

6、锅内添水烧开,大头菜放入打绰快速捞出

7、捞出的大头菜用凉水过一下,攥干水份放入油滋啦盆中

8、放入调料搅拌均匀

9、揉过醒好的面团

10、分成约50g的剂子

11、擀成面皮

12、面皮包上拌好的馅

13、包好的包子

14、凉水上锅,包子摆入,二次醒发10分左右

15、开火蒸20分钟,关火停留5到8分,不要立即掀锅盖

16、白胖的包子出锅喽

17、开造

在饭店吃饭有好处也有坏处,权衡利弊还是在家做饭好,油滋啦大头菜包子的做法简单,厨艺欠佳也无需担心。

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