吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的，假如我们希望自己能够拥有健康的身体，在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己，蜂蜜脆底小面包（韩国烤馍）的做法简单，只要稍微花点时间去学习，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
1、成品图，脆皮芝麻香的底部。
2、除黄油外的其他所有材料放入面包桶，先液体后分类，盐糖对角放，酵母挖个坑放中间。
3、启动面包机自助揉面至光滑面团，大约20分钟，加入软化黄油继续揉。
4、揉至完全阶段。（小餐包没有土司那么高要求，其实揉出厚膜也足够了）
5、滚圆后直接放面包桶里进行基础发酵，至原来的两倍大，手指沾水或干粉探入不即可回缩即可。
6、揉几分钟排气后分割成8等分，滚圆，盖保鲜膜中间发酵15分钟。
7、取一个松弛好的面团搓成长条。
8、用擀面丈由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄。
9、由上而下卷起，收口捏紧。
10、从中间切开一分为二。
11、芝麻和白糖搅匀，切面部分朝下放入芝麻混合物中。
12、底部均匀粘上芝麻和白糖混合物。
13、烤盘刷油（黄油玉米油均可，我刷的黄油），切面沾了芝麻的一面朝下有间隔放入烤盘中。
14、放入烤箱，底部放一碗热水进行二次发酵。（放热水是保持内部温度和湿度）
15、发酵至原来的两倍大取出，烤箱预热200度。表面撒白芝麻（此步骤随自己喜好），倒入玉米油或色拉油铺满烤盘底部一层即可，不要太多，容易油腻。
16、送入预热好的烤箱中下层，上下火190度20分钟。
17、蜂蜜和水按1：1比例兑成蜂蜜水，表面上色好后取出表面其他蜂蜜水。
18、送回烤箱继续烤好即可。蜂蜜水可以最后5分钟的时候取出刷。（具体烤制时间和温度根据自家烤箱脾气作适当调整，上色好了可以覆盖锡纸以免上色过深）
19、烤好后取出稍晾片刻。
20、趁热脱模，以免冷却后底部粘连不易取下！
21、成品图。
22、成品图，底部金黄焦脆，带着芝麻香。
23、成品图。
24、内部轻盈松软入口。
蜂蜜脆底小面包（韩国烤馍）的制作中，不需要各种花式做法，只需要简单的操作即可，起锅速度非常快，爆炒的感觉让它更加飘香，味蕾完全打开了。
