椰香奶味吐司的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:43:09  来源: 大众养生网

食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道椰香奶味吐司的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!

椰香奶味吐司的做法

1.地瓜泥儿 高粉混合均匀

2.1212倒入50g水,搅拌均匀

3.2121小火煮至糊状,放凉备用

4.1将20g糖、1/4小勺盐、酵母水溶液、步骤3中的汤种与高粉混合,揉成光滑面团,加入黄油继续揉

5.2准备高粉190g,酵母3g融于70g水中

6.面团揉至完全扩展阶段

7.将面团收于容器中,盖上保鲜膜,于温暖地方基础发酵80分钟

8.发酵结束后,分成2等份,加入少许葡萄干,轻轻揉匀

9.滚圆,盖保鲜膜,松弛15分钟

10.将面团搓成2跟长条

11.拧成麻花状至于吐司模中,二次发酵1.5小时

12.30g黄油 30g糖粉搅打均匀

13.分次加入鸡蛋液,搅打匀

14.筛入低粉,倒入椰蓉,搅匀

15.搅拌成酱,备用

16.把步骤15中的椰蓉酱铺在二次发酵好的吐司上

17.180度,中下层,40分钟

记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于椰香奶味吐司的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。

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