椒盐香酥多春鱼的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:21:15  来源: 大众养生网

对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做椒盐香酥多春鱼。

椒盐香酥多春鱼的做法

1.1(有人说多春鱼不用开膛,但我心细还是从鱼颈处掰开,从鱼籽中抽出了肠线)。将收拾好的小鱼冲淋清水后,用胡椒粉、盐、料酒腌渍半小时。

2.2多春鱼1斤洗净。

3.1炒锅放入中量植物油,等待油升温加热。

4.2将多春鱼翻面,使其鱼身两面均匀腌渍在料汁中。

5.将腌渍好的多春鱼两面裹匀干淀粉,等待入锅炸制。

6.待油烧至五、六成热时,将鱼入油锅烹炸。

7.炸至鱼身成金黄色后,可捞出控油。

8.呵!满满的一大盘,真不错,趁热撒上些椒盐,真是酥脆鲜香,很美味的一道小吃啊!

也许你家中有人会做椒盐香酥多春鱼,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。

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