现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍豆瓣酱烧鸡,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。
1.仔鸡洗净掏出内脏,用盐、老抽、花椒、绍酒腌渍涂抹全身
2.锅中放油待油温五成热时,放入腌渍好的仔鸡,炸制全身金黄捞出沥干油
3.锅留少许底油煸香葱姜蒜、花椒、大料、香葱、小米椒
4.放入仔鸡开水加李锦记豆瓣酱、绍酒、盐、白糖、调味,大火烧开,改为中小火略烧1小时,将鸡捞出即可,待鸡肉烧制骨肉全酥即可
健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的豆瓣酱烧鸡你学会了吗?