豆沙软角的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:19:00  来源: 大众养生网

小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做豆沙软角吧。

豆沙软角的做法

1.将1/3的糯米粉加水拌勻,成稠糊状

2.锅里放大约1碗水,放入红糖煮溶

3.然后把做法1.放入糖水中一起小火煮熟

4.然后熄火

5.将余下的糯米粉倒入做法3.中

6.先用筷子搅匀,太干的话,逐少加水,然后用手搓至光滑面团

7.将面团分成若干等份,取一面团用擀面仗擀成3mm厚的面皮

8.工作台上洒面粉少许,将擀好的面皮,用玻璃杯或者圆形的模具压出圆形的面皮

9.取面皮一张,放入适量的豆沙馅料;(为了防止炸的时候爆馅,豆沙的份量不要太多,图中的份量的2/3就可以了)

10.对折然后把边缘捏紧,成元宝形

11.锅里放油,把油加热到筷子放下去时会起泡时,放豆沙角下锅炸,转中火,炸时要经常两面翻动

12.炸至金黄色捞起,沥油

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知豆沙软角全部做法的你,可以真正改变自己了。

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