健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍面巧果的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
1.1加入1勺冷水
2.2锅放火上，白糖1/2勺放在锅中
3.1212用铲子搅拌加热至白糖溶化成糖水，继续熬煮
4.2121煮到糖水表面出现大量气泡，关火，这就是熬好的糖浆水
5.1煮好的糖浆水倒在小洞里
6.2面粉4勺放在和面盆里，在面粉上面挖一个小洞
7.磕入一个鸡蛋
8.撒入适量黑芝麻
9.用筷子把所有材料搅拌均匀，形成雪花状的面絮
10.用手把雪花状面絮揉在一起，形成面团
11.121揉至表面光滑
12.212和好的面团放在案板上，用手继续揉3～5分钟
13.用手把揉好的面团压扁成厚厚的面饼，用擀面杖擀制
14.把厚厚的面饼擀成薄薄的大圆形饼皮
15.用刀把圆形饼皮分切成约1CM左右宽的长条形面片
16.再用刀把长条性面片分割成长3CM、宽1CM的小长方形面片
17.取一个小长方形面片放在案板上，用刀沿着长方形面片的长度，在面片中央划一刀
18.长方形面片中央出现一条约2CM长的裂口
19.左手持着面片，右手握着面片的另一端向上提起
20.提起的一端穿过划好的裂口
21.如图5所示
22.背面部分如图6所示
23.左右手分别握着面片的两端，轻轻向两边拉抻
24.面片形成如“梭”字形的图案
25.重复以上制作方法，把所有的面片都做成如“梭”字形的图案
26.锅里倒入适量食用油，加热至50度左右
27.做好的饼坯逐个放入油锅中
28.随着油温的升高，饼坯定型逐渐浮在油面上
29.用筷子把饼坯翻面
30.直到炸至金黄色，控油捞出
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的面巧果，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
