微波炉烤肉串

作者:小张  时间:2014-04-16 13:47:12  来源: 大众养生网

肉串是很多人的最爱,这样的食物美味,而且也是拥有独特的制作方法,因此对这样食物选择上,也是有着大量人数,对微波炉烤肉串,这也不是很常见的,但是对这样的食物在制作上,都是有着很多不错方法,所以选择这样的方式,也是不错之选,对在烤肉串上也是非常的方便。

微波炉烤肉串

那微波炉烤肉串具体该怎么做呢,也是很多人不太清楚的,但是要注意的是,对这样食物制作的时候,都是要进行了解,这样在使用的时候,才会更加安全,不会出现其他问题。

微波炉烤肉串:

1. 羊肉切好,放三勺酱油,小半勺的老抽调色,小半勺盐,一勺辣椒粉,孜然粉和胡椒粉少量,拌好后加一勺食用油拌匀,腌制一小时以上。

2. 鸡胸肉先用料酒腌了一会,我用的炸鸡粉,大概三勺的炸鸡粉,一勺酱油,半勺盐,加一勺食用油拌匀腌制一小时以上。

3. 用竹签把肉串好,俗话说实践出真知啊...羊肉建议串的稍紧一点,羊肉出水多,很容易缩。喜欢吃肥一点的可以串块肥点的在中间。

鸡肉串微波炉高火2分钟,拿出来刷上酱汁(我拌的鸡胸肉味道淡,刷了点自己调的酱汁),翻面继续高火2分钟。刷了酱汁再烤,鸡胸肉就没那么干了。

羊肉高火3分钟,拿出来把盘子中的汤水倒掉,撒上孜然粒,翻面继续高火三分钟。

通过以上介绍,对微波炉烤肉串也是有着很好认识,所以对这样食物选择上,都是可以这样制作,但是对它在吃的时候,也是要适量,不能过多的吃,这样对身体各方面,也是没有任何帮助,这点也是要注意的,同时也不能天天吃。

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