炒腊肠的做法大全

作者:小白  时间:2014-07-16 10:51:02  来源: 大众养生网

炒腊肠的做法有很多,我们可以用腊肠为主要的食材,做出很多常见的家常菜,例如我们可以做出腊肠炒芥蓝,西葫芦炒腊肠,菜心炒腊肠以及秋葵腊肠小炒等等,我们可以发现这些菜的一个特点就是食材非常容易买到,成本非常低廉,我们在家很方面就可以做出来,下文我们一起看看炒腊肠的做法大全吧。

炒腊肠的做法大全

腊肠是中国的一种特产,腊肠我们也叫做香肠,腊肠里面含有丰富的蛋白质和脂肪,腊肠的作用在于食用简单,携带方便,腊肠有开胃的好处,并且吃腊肠可以提高我们的食欲,腊肠可以有多种做法,深受人们的喜爱。

秋葵腊肠小炒

材料

秋葵,腊肠,红椒,盐,鸡精

做法

1.秋葵刷洗干净,切成小段或者厚片。腊肠和红椒也切片

2.锅烧热后放油(油稍微少点,因为腊肠本身也会出油),油温上来放入腊肠片煸炒至变色出油

3.倒入秋葵和红椒片,翻炒一两分钟后,放少量盐和鸡精即成

菜心炒腊肠

材料

腊肠,菜心,蒜

做法

1.菜心洗干净,备用

2.腊肠斜刀切成簿片

3.蒜切片

4.锅中热油,爆香蒜片

5.倒入腊肠翻炒一会儿

6.倒入菜心大火快速翻炒至断生,即可

西葫芦炒腊肠

材料

西葫芦,腊肠,盐

做法

1.准备材料

2.西葫芦洗净,去馕,切成薄片

3.腊肠切斜片,腊肠炒了会缩,可以切大些

4.油锅烧热入西葫芦翻炒后加少许盐调味

5.加腊肠片一起翻炒至两者味道融合,即可出锅

上文我们介绍了什么是腊肠,我们知道腊肠是日常生活中常用的一种食材,我们可以用腊肠做出很多的菜肴,腊肠的营养丰富,有提高食欲和开胃的好处,上文还介绍了几种炒腊肠的做法,相信大家一看就懂得自己在家制作。

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