韭菜鸡蛋饼的做法

作者:小王  时间:2014-07-08 12:57:59  来源: 大众养生网

相信很多朋友都很喜欢吃韭菜鸡蛋饼吧。因为韭菜的味道非常的香,再加上鸡蛋独特的味道,制作出来的韭菜鸡蛋饼味道极佳。然而,正是这种比较美味的食物,我们在生活中知道它的制作方法吗?如果你们还不知道韭菜鸡蛋饼的做法,我们建议大家可以好好来了解一下文章介绍的做法。

韭菜鸡蛋饼的做法

为了让更多的朋友了解韭菜鸡蛋饼的做法,我们建议你们仔细阅读完下面的文章,如果需要记住的可以标记出来。但最好的方法还是大家自己动手去尝试一下制作才会更加牢固。

韭菜做的东西一直是我比较喜欢吃的,不管是饺子还是韭菜煎包我都很喜欢吃,而且也都很喜欢做哦,今天先给大家教怎么做韭菜鸡蛋饼吧。

韭菜鸡蛋饼的做法

方法/步骤

面粉用发酵粉发好之后,放到盆里醒着。

韭菜洗干净之后切碎,越碎越好哦,鸡蛋打到碗里,加入盐。鸡精、味精、花椒面和少许清水搅拌均匀你。

锅中倒油加热,放入动物油炒滑,然后倒在韭菜上,留部分底油,将鸡蛋放入炒成蛋花,炒碎一点。

将炒好的鸡蛋和所有调料都加入韭菜中搅拌均匀,但是不要提前放盐,可以少少拿出来一点加点盐,等包完了再拌其他的。

将醒好的面去出来,然后切小后擀成面饼,中间厚中间薄的那种哦。

将拌好的韭菜放到面饼里,做成饼子的形状,然后在锅里倒油加热,将饼子放入一面煎至金黄后反过来继续煎,两面间至金黄后盖盖焖一会即可出锅啦。

注意事项

· 韭菜里不可以太早拌盐,会有很多水的。

若不喜欢吃鸡蛋也可以放肉糜进去。

关于韭菜鸡蛋饼的做法,相信你们看完这篇文章之后,应该都有很大的认识了吧。对于喜欢炒菜的朋友,学会韭菜鸡蛋饼的做法是非常关键的。不仅可以提高你们的制作手艺,而且可以满足你们的家人一天的辛苦劳作,及时的补充他们身体所需的营养物质。

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