杂粮饼的做法

作者:阿诗玛  时间:2014-07-03 19:46:15  来源: 大众养生网

中国人事依靠五谷杂粮生活的,主要的粮食作物有很多种,如小麦、玉米、花生、稻谷、大都等等。这些作物构成了人们餐桌上的主食部分。由这些粮食作物制成的面食也有很多种,诸如面条、馒头、米饭、大饼等,不一而足。然而,大饼又有很多种,根据做法和食材的不同,各可以分为很多种。

杂粮饼的做法

在所有的饼类面食中,有一种杂粮饼,很多人都吃过。在中国的北方比较常见,也是人们餐桌上经常迟到的主食。那么,杂粮饼具体怎么做呢?我们可以学习一下。

制作方法如下:

所需的材料:面粉、豆粉、番薯粉、玉米粉等杂粮粉,鸡蛋,香菜,甜酱,辣酱,榨菜。

1.取上面的杂粮粉若干,用水调成糊状,备用。

2.把调好的面糊放在可以加热的平铁板上(家里可以用平底锅,没有圆底的也行)。

摊开成面饼状,越薄越好。

3.再在上面打上鸡蛋(可以加多个,按个人口味),摊匀。

4.等面饼上的鸡蛋差不多熟时,下面的面饼也可食用了.这时可以关火。

5.在制作完成的面饼上放上榨菜、香菜、甜酱、辣酱等,卷成一筒。(依个人口味加各种调料)

这样,一个香脆可口的杂粮饼就做好了。个人非常喜欢,就是制作有点麻烦。

有兴趣的朋友不妨在家里试试,绝对是非常棒的早餐和点心。

不过,一定要做好了就吃,不然,冷了就失去它的独特口味了!

以上就是杂粮饼的做法了!其实,想要做成地地道道的杂粮饼,斌不是一件特别难的事情,只要用心,总会做成。自己动手试一试吧,做好之后,就可以和家人一同分享了。还有值得一提的是杂粮饼有助消化,不易增肥哦!

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