山药粳米粥

作者:香米  时间:2014-07-01 00:02:00  来源: 大众养生网

粥类食物一直是我们保护自己肠胃,还有有助于养生保健的一种食物,在平时的生活当中,发现自己没有胃口,或者对于牙口不好的老人来讲,粥类食物对于它们来说,更容易消化,而山药梗米粥,也是我们生活当中,不仅营养,而且对我们身体健康有很大养生价值的粥,现在我们就去了解一下。

山药粳米粥

其实山药一直是我们生活中都所熟知的一种食材,不管是煲汤还是煮粥,如果学会合理地搭配的话,那么山药就可以发挥它很高的养生价值,当然山药梗米粥,也就成为了很多人最喜爱的一种食物。

制作材料

山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50~100克、白糖少许

将以上各药与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。空腹食用,每日2次。

对于胃寒:山药,补脾益气养阴,对于胃寒,无直接治疗作用。薏米,清热利湿健脾,不适合用于胃寒证。

1.将山药、莲肉、薏米和干百合洗净,覆盖保鲜膜,浸泡一夜。

2.连水带料一起倒入搅拌机,充分打碎成粉浆。

3.倒入砂锅中,加入两碗水,大火烧开转小火,根据其它山药薏米粥图片(15张)口味添加适量冰糖,边搅动边煮10-15分钟。

实际上山药梗米粥的制作并没有自己想象中的那么简单,和平时煮的粥一样子,主要的还是掌握火候以及时间,在整个熬制的过程当中,并不提倡大火,因为这样子做出来的粥,口感并没有温火熬制的那么好,

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