网站地图 网友投稿
当前位置.:百科 >> 中医 >> 药膳食疗>>正文

山药的吃法

作者:大众养生 时间:2020-05-29 14:56:28来源:大众养生网我要分享

1、山药养生食疗


山药是养生食疗的佳品。它里面含有,多糖,维生素,蛋白质淀粉酶,还有多种矿物质,能够用于补养胃,还有补气益肺的效果,它可以蒸着吃,可以用来煲汤,还可以用来炒菜,最好的食用方法是蒸着吃,每天早上可以蒸一些山药,蘸蜂蜜或者是果酱食用,长期食用可以治疗体虚贫血的症状,男女老少都可以食用。是养生的必备食材。

2、山药的功效


山药是养生的必备食材它有很多功效,可以健胃、止泻,补肾,补气,还有延缓衰老的功效,山药中的粘液有利于胃的吸收,还起到保护胃的作用,它里面含有大量的营养物质,其中所含的矿物质较多,所以经常食用山药可以帮助提高精子的质量,有补肾益精的作用,它是一种高营养低热量的食物,它还能够帮助人体代谢胆固醇,非常适合肥胖者食用,山药中含有一种杨梅素,能够帮助调节血糖,糖尿病患者也可以多吃山药降低血糖。

3、减肥能吃山药吗


山药是低热量的食物,里面含有大量的维生素、矿物质、蛋白质、葡萄糖等营养物质,它里面所含的黏液,有利于胃部的消化吸收,可以帮助肠胃蠕动,优化新陈代谢,山药可以说是一种低热量高营养的食材,女生可以放心大胆的吃,没有后顾之忧,经常吃山药还能够预防肥胖,因为它能够减少身体脂肪的堆积,建议女生每天早上可以食用它。

4、山药的禁忌


山药不能与猪肝黄瓜一同食用。因为山药里面含有丰富的维生素,尤其是维生素c,而猪肝里面,还有多种,矿物质,比如铜,铁,锌等,维生素c会加速这些矿物质的氧化,不利于营养的吸收,所以不建议共食,黄瓜里面含有一种维生素c的分解酶,会破坏山药中的维生素,所以也不建议一同食用,因为山药里面含有淀粉酶,它与碱性物质会产生化学反应,所以山药不能和碱性的药物一起服用。

5、山药可以生吃吗


山药可以生吃,它所含的主要营养成分是淀粉,还含有一些可以分解淀粉的糊精能够帮助消化,消化不良的人可以生吃几片山药帮助改善症状。它里面含有丰富的营养物质,比如各种酶,维生素等,这些营养物质加热后会有所折损,想要更好的吸收,山药里的营养物质,建议生吃,有些人肠胃不好,生吃山药可能会产生腹痛,可以将山药切碎来吃,这样可以帮助消化。

参考文献

微信扫一扫