现代人都比较喜欢尝试新鲜的事物，披萨饼是一种自信方传入我们国家的新鲜饮食，他的口味独特可以在表面添加各种蔬菜和水果，可以根据自己的口味进行DIY的制作。家庭制作披萨饼可以使用普通的微波炉，不仅制作方法比较简单，而且丰富的营养和独特的口味还能满足一家老小的喜好。
微波炉做家常披萨用高级面粉克、牛奶、糖、盐、酵母混合揉成面团，再加入油一起揉，其间摔打几次，一直揉至面团光滑，盖上布，放在温暖处发酵至2、3倍大；发好的面团用手轻轻揉出里面的空气，滚圆后静置15分钟；然后取一块面团，将面团擀成比微波器皿稍微小一点的饼皮。
平底锅中抹油，热后放入饼皮，盖上盖，小火烙至饼皮底部焦黄。一定注意只是烙一面哦，这时饼皮已经八分熟了；馅料中的洋葱、红椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿等都洗净沥干水分，切丁备用；饼皮上抹上一层或番茄酱，留边缘不抹；撒上一层奶酪丝；再撒上火腿丁；然后撒上蔬菜；最后再铺上一层奶酪；放入微波专用器具，盖上盖子，打开排气孔；中大火5分钟，烤制松软熟透即可。
家庭制作披萨饼不想在西点店里面买来的披萨饼一样，我们自己制作的披萨饼可以更加切和自己的实际口味，而且食材相对来说也更加的放心，另外为了满足不同年龄段人群的需要，我们会把披萨饼烤制的更加的松软，这养就可以让老人小孩也可以放心食用，不会回胃肠道造成刺激。
