草莓冰淇淋是夏日里常见的冷饮，对于想要学做草莓冰淇淋的朋友来说，不妨来了解下草莓冰淇淋的做法哦！那么草莓冰淇淋怎么做呢？草莓冰淇淋的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍草莓冰淇淋的三种做法，仅供大家参考。想要了解草莓冰淇淋的做法有哪些的朋友可以接着往下看哦！
草莓冰淇淋的做法一
材料A：新鲜草莓300公克，糖粉30公克，综合莓果酱100公克；B：牛奶250㏄，蛋黄80公克，细砂糖60公克，玉米粉15公克，鲜奶油250㏄。
做法：
1、将草莓洗净后去蒂切丁，撒上糖粉放置约30分钟至略微出水，备用。
2、取一小锅，加入牛奶，以中火加热至约85℃，备用。
3、将蛋黄与细砂糖以打蛋器打至颜色变白，再加入玉米粉拌匀。
4、将作法2缓缓加入作法3中搅拌均匀。
5、以隔水加热的方式，将作法4加热至带稠状，加热过程中需不停搅拌，待稠后熄火，将作法1的草莓丁（连水分）、综合莓果酱拌入并搅拌均匀，一起放凉备用。
6、把鲜奶油以打蛋器打至七分发后与作法5一起拌匀，即可倒入容器中。
7、将作法6放入冷冻库中约2小时，取出搅拌，再放入冷冻库中冷冻，重复此动作2～3次即完成。
草莓冰淇淋的做法二
材料：新鲜草莓200克，牛奶70克，淡奶油130克，糖30克，蛋黄2个。
做法：
1、蛋黄加糖打到颜色发白。
2、牛奶加热至微沸，慢慢倒入蛋黄中，边倒边快速的搅动。
3、将蛋奶液继续加热搅拌到黏稠状。
4、淡奶油打至7分发，还能缓慢滴落状态，倒入放凉的蛋奶液和打碎的草莓果泥，搅打一下进冰箱之后就要费时间的每半小时拿出来打一次，打个8次就差不多啦！
草莓冰淇淋的做法三
材料：淡奶油300ml，蛋黄3个，草莓300克，牛奶200克，白砂糖100克，柠檬半个。
做法：
1、蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)，连盆放入冷水中冷却。
2、草莓洗净去蒂，取一半放入榨汁机中打成果汁，挤入柠檬汁搅匀，另一半草莓切粒。
3、把榨好的草莓汁放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀成蛋黄草莓液。
4、淡奶油稍稍打发一下（我感觉这次我打的有点过了，因为用的是安佳淡奶油，打很短时间就打发了）。然后与草莓粒一起放入蛋黄草莓液中，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖容器内，入冰箱冷冻。
5、每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。吃的时候再切些草莓粒放进去，也可以淋点巧克力酱，很不错的，也可以放点坚果类的一起吃，很香甜，也别有一番风味的。
以上就是关于草莓冰淇淋的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种草莓冰淇淋的做法都有所了解了。其实，想要自己动手制作草莓冰淇淋的话，是不难的，大家只要按照上面介绍的相关方法来做的话，一定会成功的哦！
