在现在的社会当中，许多的朋友们都忙于自己的工作往往对于做饭做菜，大家都并不太了解很多的朋友，希望在工作的空闲之余为家人做一道好吃美味的炒菜，可是就不知道怎么做，那么接下来为大家介绍关于肉炒菜花的做法。
菜肴简介
菜品口味：酸咸
主要工艺：炒
主要食材：蔬菜类
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
食材明细
食材：
菜花 1斤
瘦肉 1小块
配料：
胡萝卜、葱、姜、干红辣椒
调料：
盐、味精、十三香、醋、酱油
烹饪步骤
1.菜花掰成小朵洗净，再放清水里煮熟，大概10分钟左右，然后用凉水过2遍，捞出来放盘备用。
2.马勺放油，油热后放入葱花、姜片、肉片、干红辣椒翻炒。
3.等肉变白后倒入菜花胡萝卜翻炒2分钟，然后放酱油、盐、味精、十三香继续翻炒几下。
4.将每个菜花都炒上色之后倒入少许醋提味，最后用水淀粉勾芡即可出锅装盘。
以上就是介绍的肉炒菜花的做法，大家看是不是方法非常的简单，大家只要利用空闲的时间来学做这道肉炒菜花，相信不到几分钟的时间大家就可以学成，而且，菜花含有的营养价值成分非常的高属于是绿色的蔬菜，有兴趣的朋友们可以经常使用 。
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