榴莲糯米糍的做法

作者:zhuzhuw  时间:2015-04-03 19:01:58  来源: 大众养生网

我特别喜欢吃糯米糍,但是我想来点与众不同的,例如:榴莲糯米糍。昨天做梦吃到它了,但是我又不会做,我们生活中有这样的东西吗?有人吃过这样的东西吗?经过这样制作后,还会有榴莲臭臭的味道吗?如果真的有这样的东西的话,一定要教我怎么做哦。

榴莲糯米糍

你好!真的有这样的东西,我习惯用它来做我们家的饭后甜点。制作成功后,不会有臭臭的味道,反而有淡淡是清香。具体做法如下:

材料:榴莲一块、淀粉40克、糖粉50克、熟糯米粉20克、糯米粉150克、牛奶250克、色拉油15克。

1.把除榴莲以外的所有材料通通混合。

2.上笼大火蒸15分钟至熟透。

3.蒸熟糯米粉的时候,先凉至不烫手,顺便炒熟粉,很简单,就是中火,干锅,倒入糯米粉翻炒大约1分钟多点就可以了。

4.两手沾满熟粉,趁热拿下面团,一定要粘熟粉,要不你的手会黄河水都洗不掉那样被面团粘住。

5.尽量揉成条状,用小刀切成大小相等小块。

6.然后取一块,压扁,包入榴莲肉!就跟包汤圆一样!中间如果有粘手的地方就粘点熟粉就好了,立马不粘,如果喜欢椰蓉的也可以粘上椰蓉。

7.全部揉好即可放入冰箱冷藏一个小时左右开始!很好吃哦。

我们都知道榴莲可以补肾壮阳、滋阴、清热,牛奶含有丰富的蛋白质,色拉油具有辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智的功效。榴莲糯米糍值得吃!如果你还有那里不清楚的地方,可以继续问我。

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