想必大家都吃过鸡蛋羹吧，虽然这是一种很简单的食物，但是鸡蛋羹能否做得滑嫩可口这是需要讲究技巧的，在鸡蛋羹中加入牛奶，口味更佳的醇香，而且营养价值也会提升，在做牛奶鸡蛋羹的时候一定要注意火候和时间，接下来我们就为大家筛选了几种做牛奶鸡蛋羹的办法。
牛奶鸡蛋羹
用料：鸡蛋2颗 纯牛奶1盒
做法：
1.鸡蛋打散；
2.纯牛奶一盒；；
3.倒入三分之二盒牛奶，再搅拌均匀
4.放入电饭锅隔水蒸，约10分钟。最好上面蒙一层保鲜膜或者盖上盖子，这样蒸出的蛋羹表面非常光滑。
5.QQ的，嫩嫩的，滑滑的蛋羹做好啦！
草莓爱心牛奶蛋羹
主料：鸡蛋2个 牛奶一小碗
辅料：草莓1片 白糖1汤匙
做法：
1.鸡蛋两个打散，加入白糖1汤匙搅打，再倒入纯牛奶250毫升，继续搅打均匀；盖上保鲜膜。冷水入锅上蒸屉，大火烧开转中火15分钟就可以了。
2.鸡蛋羹蒸熟后，撕开保鲜膜，切一片草莓摆放在蛋羹上面作为点缀，一份饱含浓浓爱意、散发着奶香、香甜可口的草莓爱心牛奶蛋羹就这么简简单单地做好了；端到你的家人面前，他（她）一定会很开心的！
上面的这些内容就是制作一碗美味的牛奶鸡蛋羹的办法，牛奶鸡蛋羹不仅很好消化，而且营养价值也是很高的，很多孩子和老人都很适合吃这道菜，我们平时如果胃口不好的话可以做上一碗鸡蛋羹，补充能量，也可以在鸡蛋羹里面加一些自己喜欢的水果，滋味更好。
