美食人人爱，中国的美食有很多，种类也是五花八门，其中凉拌菜一直都是独领风骚的。中国人尤其是东北人很是喜欢凉拌菜，凉拌菜的种类也很多，黄花菜凉拌菜就是其中的一种，黄花菜的味道是很不错的。那黄花菜凉拌菜怎么做才好吃?这个是大家比较关注的，下文中就为大家着重的介绍一下，希望会给您带来一道美味的菜肴。
黄花菜凉拌菜怎么做才好吃?
食材准备：
黄花菜300克，洋葱300克，香油、盐、鸡精、醋、味极鲜。
做法步骤：
1、将黄花菜清洗干净，焯水。
2、洋葱切丝、蒜拍碎，准备一个干净的小碗，加入盐、鸡精、味极鲜、凉拌醋，做成调料汁。
3、将调好的调料汁倒在焯完的黄花菜加入红油，拌匀即可。
功效作用：
1、黄花菜可治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。
2、还可用于尿频、尿急、血尿、泌尿道结石等疾病的治疗。
上文就是关于黄花菜凉拌菜怎么做才好吃的简单介绍，其实黄花菜凉拌菜的制作是很简单的，不过别看步奏简单，味道确实不差的。逢年过节，朋友聚会的时候，做上一道黄花菜凉拌菜不但解腻而且味道清爽，还是很不错的下饭菜。
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