海蜇有毒吗

作者:小湖  时间:2014-07-27 00:00:23  来源: 大众养生网

海蜇有毒,吃之前需要用食用盐加白矾盐渍3次,使鲜海蜇脱水3次以后,才能让毒素随水排尽。

海蜇当中含有人体所需要的多种营养成分,是一种营养价值较高的食物,具有较高的药用价值,有清热化痰、行瘀消积、软坚散结、补心益肺、滋阴平肝的作用,还有降血压去湿邪、解渴醒酒、止嗽除烦、润肠的功效,可以用来治疗肺热咳嗽、痰热哮喘、食积痞胀和肠燥便秘,也可用来治疗瘿瘤、瘰疬、丹毒、脚气、甲状腺肿,如果存在淋巴结结核和高血压的情况,也可以在医生的指导下服用。比较适合中老年急慢性支气管炎、咳嗽哮喘、痰多黄稠的人食用,还适宜高血压病、头昏脑胀、大便秘结、单纯性甲状腺肿患者、醉酒后烦渴人群吃,如果自身患有脂肪肝,生活当中适当吃一些海蜇也有一定的调理效果,但是并不适合脾胃虚寒的人群。

虽然海蜇的口感比较好,但是有一定的毒性,吃之前需要用清水浸泡2到3天,还需要每天换水,漂去盐矾,可以使海蜇当中的毒素排干净,能减少对身体的损伤。

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