黑香米的功效与作用

作者:小雨  时间:2014-07-14 12:18:57  来源: 大众养生网

对于我们生活中常吃的大米,可能就只有粳米和黑香米这两种吧,因为这两种大米所含的淀粉是比较高的,可以我们为我们的身体提供充足的热量,对我们吸收一些营养物质是有很大帮助的。然而,对于这种我们常吃的黑香米,我们应该要对它的功效与作用有一定的了解,这样我们才能够在生活中更好的安排我们的饮食。

黑香米的功效与作用是比较大,主要可以用来清除自由基因、增强抵抗力、降低血压以及改善睡眠等,这些功效对于中老年人来说是非常有帮助的,可以减少他们受到疾病的伤害。

1、清除自由基,延缓衰老;

2、改善营养性贫血;

3、增强免疫力;

4、具有降血脂,抗动脉粥样硬化功能;

5、具有耐氧化,抗疲劳等应激功能;

6、镇静和改善睡眠,加强神经中枢的仰制,具有镇静作用,对睡眠较差的老年人有催眠效果等。

黑香米对人体易缺乏和能合成的氨基酸、维生素、矿物质含量异常丰富。加工时胚芽保留完整,如铁、钙、锌分别比普通百米高88%、96%、75%,有机硒、碘、铢等微量元素含量也大大高于普通米种。黑香米皮中含有大量花青素、强心苷等药用滋补物质,有开胃补血、益智美容、明目养神、健体壮阳、减肥祛病、防衰抗癌之功效,黑米中的大量黑色素常年食用可治疗贫血虚汗、头昏目眩、白发眼疾等症。

它既是一种集营养、感觉、调节人体机能于一身的功能性食品,又是一种医食同源的传统保健食品。享有贡米、药米、长寿米、世界米中之王美称。

以上是关于黑香米的功效与作用的介绍,希望你们可以好好的了解一下,让我们更好的在生活中食用黑香米。为了让黑香米的功效与作用更好的被人体吸收,我们建议大家可以多去了解一些关于黑香米的制作方法,促进黑香米的营养物质被我们吸收。

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