醪糟有可能会引起上火，少量吃通常不会引起上火，如果短时间内吃的太多，可能会使患者有上火现象，具体和个人体质也有很大关系。
醪糟里面主要富含碳水化合物和蛋白质，以及有利于血液循环起到开胃消食的作用，但是里面的热量是比较高的，对于经常上火或者是有身体感染以及高血压患者尽量不要吃，有可能会引起身体不适的加重，过量的食用可能会引起上火，患者会出现面红耳赤以及咽喉部位有红肿热痛等症状，有些人可能还会出现牙龈肿痛，具体和每个人体质有很大关系，在出现上火期间，尽量不要吃得太多，减少服用。
人出现上火之后，也不排除是长时间不喝水，身体内缺少水分，也不排除是经常吃辛辣刺激性食物引起的，都有可能会引起胃火，上呼吸道出现感染或者是有肺炎等症状，上火不是特别严重，可以遵从医嘱，口服板蓝根，能够起到清热解毒的功效，是一种中成药物，多喝温开水加快体内代谢功能，缓解身体出现不适感。
上火期间可以吃去火的食物，比如梨和香蕉以及火龙果等。
甜酒酿就是我们说的醪糟，而醪糟在制作的时候里面是含有酒精的，平时多吃对胎儿是不好的，会影响胎儿的正常发育。醪糟里边所含的酒精，和普通的酒是不一样的。虽然说已经加
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孕妇最好是不要吃油醪糟的，因为油醪糟是一种具有刺激性的食物，如果孕妇食用的话，很有可能会影响到宝宝的健康，导致胎儿发育的问题，甚至是会导致引发流产的现象，因此最
醪糟中含有丰富的营养物质，如氨基酸、维生素等，产妇很容易吸收这些营养物质。而且，醪糟还能补气补血，促进消化，增进食欲，刚生完孩子的产妇正是气血两亏的时候，喝醪糟
