辣椒粉怎么做好吃

作者:紫米  时间:2014-07-02 16:25:16  来源: 大众养生网

辣椒粉有不同的颜色,有黄色的和红色的,是用干辣椒做成的,它也有一种辣椒的味道,如果闻到辣椒粉就会有一种刺鼻的味道,很想打喷嚏,大家在平时吃过辣椒粉吗,特别是爱吃辣的人,都会特别喜欢吃辣椒粉吧,下面我们就来看看辣椒粉怎么做好吃,怎么能够有更好的味道。

辣椒粉怎么做好吃

辣椒粉怎么做好吃,平时有很多爱吃辣味的人,怎么能够错过辣椒粉呢,辣椒粉有很好的健脾胃的功效,特别是在寒冷的冬季,能够吃一些辣味的东西,是不是感觉很温暖了呢。

原料

干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香

制作过程

1. 将干辣椒剪成小段 将剪好的干辣椒与花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香

2. 炒好的原料凉一会 然后放入研磨杯中 加少许芝麻一起研磨成粉状

备注

1. 研磨好的辣椒面要彻底晾凉以后才能装入密封袋保存 否则容易回潮变质

2.辣椒面可以用来炒菜 偶家多是用它来做辣椒油(用热油浇在上面拌匀即可)

3. 知道大家一般都是直接磨成粉的 其实干辣椒还是含有少量水份的 经过炒制的干辣椒不仅容易研磨成粉能延长保质期 而且会更香呢!

营养分析

1. 解热镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用

2. 预防癌变:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率

3. 增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化

4. 降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病.

辣椒粉怎么做好吃,虽然辣椒粉是很多人都爱吃,而且是味道很好的,但是大家也不要吃太多了,特别是爱吃辣的人,一吃起辣来就不能停下来了,吃辣会上瘾,因此大家一定要把握好量吃太多了也会对身体有伤害的。

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