端午节是中国传统的节日，每当端午节来临，我们都会吃粽子。无论是我们自己包粽子还是从外面买，一次性肯定是吃不完的，这个时候就需要放在冰箱里储存了，但是很多人不知道该放在冷藏还是冷冻。那么，粽子放在冷藏还是冷冻？下面咱们就来看看吧。
自己在家包的生粽子，不管是由于什么样的原因都不能隔夜，也就是说不能放进冰箱，最好是现做现煮，不然粽子叶会蔫还会泛黄，煮出来的粽子吸收的不是叶子的清香味，反而会有一种说不出来的怪味。
煮好的粽子如果能在一周内吃完的话，建议存放于冰箱冷藏。需要注意的是，粽子叶和茶叶的性质也些许相似，会吸收异味，也就是说直接放在冰箱冷藏会串味，所以最好是放在冰箱冷藏的最后一个框里，和其他食物分开放，一周内煮出来吃，味道都是棒棒的！
吃粽子注意七大禁忌
1、忌未熟先吃
包粽时，我们不要将粽包得太大，否则便难以将它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然对健康有损。
2、忌保存太久
已包好的粽比较好尽快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3-4日，吃时亦要再次加热。此外，保存粽的地方亦要清洁卫生，比较好放于阴凉透风的地方。
3、忌大量进食
粽由糯米造成，但糯米却不易消化，所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的消化功能亦较差，所以吃粽时必需有克制，并且尽量趁热吃，以免冷却后更难消化。
4、空腹不宜吃粽子
如空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病复发。
5、不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段再吃，这样的粽子又硬又冷，对有胃病的人来说无疑是雪上加霜，所以比较好取出来后，充分加热变软后再吃
6、吃粽子时不宜喝冷饮吃粽子的时候不要喝冷饮，喝冷的东西更轻易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到滞胀。
7、睡前两小时比较好别吃粽子粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，专家建议睡前两小时比较好别吃粽子。
