自制苹果醋可以放多久

作者:lizhaoyin  时间:2019-03-04 17:08:05  来源: 大众养生网

苹果醋的制作方法比较简单,但是它的保存时间会很短,在制作完苹果醋之后,必须要用保鲜膜包好,放入冰箱,但是不要超过48小时,否则里面会滋生细菌,多喝对身体不但没有营养,还会带来坏处,所以在做完苹果醋之后,必须要及时饮用,这样可以给身体带来健康,下面跟随小编一起来了解一下吧。

自制苹果醋可以放多久

由于喝苹果醋的人越来越多,果醋渐渐成为各大超市的畅销饮料,饮用苹果醋确实能给身体健康带来很多好处。苹果醋含有果胶、维生素、有机酸等营养物质,有杀菌、增加免疫力、美白皮肤、抗衰老等作用,是很好的美容饮品。

自制苹果醋可以放多久

其实,在家自制苹果醋并不难。首先要准备苹果、米醋、冰糖、可密封的干净瓶子、保鲜膜。制作苹果醋方法如下:一、苹果洗净,擦干表面水分,再切成小片(表面水分擦干,有利于防腐)二、在瓶子底部铺上一些冰糖,再将苹果片一层层码入,表面再撒上冰糖醋有一定的腐蚀性,所以最好用玻璃瓶盛装三、倒入米醋,醋要完全没过苹果片四、在瓶口蒙上一层保鲜膜,再拧上盖子,置阴凉干燥处放置3个月以上五、当醋呈金黄色的时候,就说明泡好了,将苹果块捞起不用,再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍(经过长时间的浸泡,醋里面会有很细小的果肉悬浮物,所以先过滤再装瓶,果醋看起来会更清澈透亮。

自制苹果醋可以放多久

将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鲜膜,再拧上盖子。放置在阴凉处,或入冰箱冷藏。喝的时候,取适量果醋,兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。苹果醋制作心得:一、苹果切片后很快就会氧化变色,所以在制作前再切片。二、糖和苹果可以尽量多放一些才会有苹果的香甜味,三、苹果到最后加入白醋后会浮起来,所以在加醋前尽量把苹果放到2/3满再加醋。以上就是苹果醋的制作方法,你你是不是已经打算自制苹果醋了,那就动手做吧。

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