炒米茶的功效大多数可以起到辅助减肥的作用，同样可以消暑和止咳也能起到暖胃的作用，喝法是把炒米茶泡水后饮用，对自身有很多的功效和作用。
1、辅助减肥：炒米茶是经过高温翻炒过的，在高温翻炒过程当中，会把米茶当中的淀粉破坏和分解，在平时生活当中喝一些炒米茶，不会引起大量脂肪堆积以及热量，对于自身的减肥能起到帮助效果。
2、消暑和止咳：炒米茶在夏季的时候适量喝一些，可以感觉清爽，在夏季的时候出现了有中暑的症状，伴随着食欲不振、恶心和呕吐，通过喝炒米茶的方式，能帮助中暑的症状得到改善，同样还可以起到止咳的作用，补充体内所需要的水分。
3、暖胃：炒米茶在平时生活当中训练，喝了以后可以提供给自身许多活性炭类这种物质摄入到体内之后可以起到润肠通便的效果，也可以暖胃避免在平时生活当中出现肠胃道的不良病症。
炒米茶在喝的时候尽量是用温开水泡服，两分钟左右饮用，虽然对于自身有很多的好处，但是不能在一段时间内吃得太多。
