丹参是一种很好的中药材，具有活血通经、祛瘀止痛的功效，还能调理月经、缓解痛经。另外，容易失眠的人，服用丹参，也能起到一定治疗效果，而且其抗动脉粥样硬化及降血脂的作用也是不容置疑的。山楂的功效就不用多说了，大家都知道的。用山楂和丹参一起泡水喝，其养生保健的作用还是很不错的，特别适合三高人饮用。
一、山楂丹参泡水的功效
丹参又被称为赤参，丹参的根部是很好的中药材，可以起到活血通经、祛瘀止痛以及清心除烦的作用，对于月经不调的女性朋友，还有痛经的女性朋友是非常适用的，另外对于胸腹刺痛、症瘕积聚、心烦不眠、心绞痛等都有着很好的疗效，丹参还对脑缺血起到了保护作用，对于心脏也可以起到保护的作用。除此之外还可以起到抗动脉粥样硬化以及降低血脂的作用。
山楂又被称为红果，也是核果类的一种水果，酸甜可口，果肉是比较薄的，核质是比较硬的，味微酸涩，山楂可以起到降低血脂、降血压、抗心律不齐以及增强心脏功能等作用，另外还有着开胃健脾、健胃消食、活血化痰的作用。山楂里面含有了黄酮类成分，而这种成分对于癌症可以起到防治的作用，使癌细胞在人们的身体里面的生长可以起到转移并且抑制的作用。
丹参和山楂组合泡水喝是非常不错的，丹参和山楂泡水喝的功效结合了丹参与山楂的药用功效和营养价值。不仅能够活血通经、祛瘀止痛还能增强抵抗力，降血压降血脂，对于癌细胞也起到抑制的作用。
二、吃山楂的注意事项
1、山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。
2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。
3、山楂与海产品不宜同食，海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不宜同食。
4、山楂与维生素K3相克，维生素K3为止血药，山楂为活血药，其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。
