运动员的饮食误区——三餐不合理

作者:养生专家  时间:2013-06-06 00:00:00  来源: 大众养生网


  充足的营养对于一个运动员来说非常重要,但研究发现我国很多运动员的饮食都不太合理,负责中国女子曲棍球队队员膳食计划的杨则宜研究员认为,目前中国运动员在饮食中存在五大误区,以下是具体介绍,一起来了解一下吧。


  一、维生素

  尤其是维生素A、维生素B族缺乏,无机盐中钙的摄入不足。这些往往与中餐的烹调习惯有关。


  二、三餐不合理

  普通人中不重视早餐,中午凑合,晚上美餐的现象普遍,很多运动员也这样,这种饮食习惯带来的不良影响已众所周知。


  三、碳水化合物严重不足,主食摄入过少

  运动员中有一种误解认为‘吃肉长肉”,因此,吃主食少,吃肉多,很多力量型的运动员,往往在饮食中拼命吃肉而少吃甚至不吃主食来增强力量积累。


  四、饮料选择比较随意

  运动员训陈中往往不注意补水的问题。实际上,出汗至体重的2%-3%,其能力就会下降。运动中及运动后补水,应以含离子的淡糖、淡盐水为好。白开水、纯净水、矿泉水、可乐等类饮料不是很适合运动员使用。


  五、蛋白质、脂肪摄入过多

  食肉多,必然导致蛋白质、脂肪类的堆积。杨教授打了一个很形象的比例,吃主食就像烧液化气,烧完了就什么也没有了,而吃肉却像烧蜂窝煤,总是有“废物”存留在躯体内。蛋白质脂肪的堆积会造成身体负担,带来各种疾病,以及其他营养素如钙、铁类的流失等。


  温馨提示:不管是是专业运动员,还是运动爱好者,都希望大家对以上饮食误区引起重视,否则会对运动员的体质及训练成绩产生负面影响。

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