菠菜汤怎么做好吃？有步骤吗？

我在上了四十岁之后就很注重自身保养，知道菠菜的营养非常丰富，就想在家做菠菜汤吃。用什么样的做法味道是最好的呢？

在做菠菜汤之前需要将菠菜过一下水，然后可以淋上一些鸡蛋液，加盖焖煮一段时间后开始加入各种调味品，比如味精、十三香以及麻辣粉等，煮熟后就可以直接食用。菠菜含有大量的维生素和铁元素等物质，食用后容易被肠胃道消化吸收，可以改善造血机制功能，并预防缺铁性贫血等类似疾病。而且还能避免头发出现发黄分叉等情况，使头发长久保持乌黑柔顺。