凉拌黑木耳_木耳拌海蜇的做法

作者:养生专家  时间:2013-05-06 00:00:00  来源: 大众养生网


木耳拌海蜇的特色:

嫩脆爽口,清淡宜人。


做法:

教您木耳拌海蜇怎么做,如何做木耳拌海蜇才好吃

1.海蜇和木耳水发后,洗净切丝,用开水烫熟,捞出盛入盘中,晾凉待用。

2.葱切花,大蒜去皮捣成蒜泥。

3.将酱油、醋、味精、香油、葱花、蒜泥浇入晾凉后的海蜇和木耳丝盘中拌匀即可。

木耳拌海蜇的制作要诀:

可用新鲜黄瓜代替木耳,有控制肥胖的功效。


功效:

海蜇配木耳,润肠,美肤嫩白,并能降压,长期食用,有益健康。

小帖士-食物相克:

海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

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