在春季大家吃蔬菜是最适合吃荠菜的，要知道荠菜在春季是最鲜嫩的，所以味道也是最好的，大家在春季不妨可以多吃些荠菜，不但能够保健而且对大家的身体也是有益处的，当然了，在春季，雨后的春笋会纷纷的从土地下面冒出来，所以在春季大家也要多吃春笋，要知道春笋不但营养价值高，同时口感还非常的好，而且吃春笋容易消化，所以那些饮食不容易消化的人群在春季多吃春笋也是有助消化的。
1、荠菜
其实荠菜一年四季都可有，只是春天的嫩芽最为好吃，营养也最丰富。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强呼吸道黏膜的免疫功能，所含的登皮甙能够消炎抗菌，可增强体内维生素C的含量，还能抗病毒，因而多吃荠菜可预防春季流感。
2、瘦猪肉
对于特别喜欢吃肉的人，以食用瘦猪肉为好，猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
3、春笋
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
4、鸭血
民间认为多吃鸭血可补肝，因鸭血性平和、营养丰富。肝主藏血、以血补血是中医常用的治疗方法。鸭血是人体污物的“清道夫”，可以利肠通便，清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。
在春季适合饮食保健的食物有很大，所以大家在生活中应该选择一些适合自己口味，而且营养丰富的食物，不管什么样的食物大家只要饮食搭配得当合理，都能够给身体带来健康的，所以大家在生活中保健养生不能够忽视饮食这一部分的护理，要知道饮食想要得到有效的护理做好保健工作并不是很简单。
