天津对航空食品进行抽查 揭瘦肉精对健康的危害

作者:小麦  时间:2014-03-31 17:41:46  来源: 大众养生网

近日有消息称天津对航空食品进行抽查,但是不巧的是却查出“瘦肉精”,大家知不知道瘦肉精是什么呢?可能有很多的瘦肉精事件,那么瘦肉精对健康的危害又有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。

天津机场检验检疫局近日对天津滨海国际机场范围内航空供给食品或餐饮原料开展“瘦肉精”专项监督检查,发现一批牛肝样品中含有国家禁止的“瘦肉精”成分——盐酸克伦特罗。

天津机场检验检疫局介绍,该局以肉制品消费环节为重点,在天津滨海国际机场范围内航空供给食品或餐饮原料中,抽取了生鲜猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和动物内脏等检测样品237批次。此次抽检覆盖了所有的航食配餐、规模餐饮企业和集体食堂。

近日有消息称天津对航空食品进行抽查,但是不巧的是却查出“瘦肉精”,大家知不知道瘦肉精是什么呢?可能有很多的瘦肉精事件,那么瘦肉精对健康的危害又有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。

天津机场检验检疫局近日对天津滨海国际机场范围内航空供给食品或餐饮原料开展“瘦肉精”专项监督检查,发现一批牛肝样品中含有国家禁止的“瘦肉精”成分——盐酸克伦特罗。

天津机场检验检疫局介绍,该局以肉制品消费环节为重点,在天津滨海国际机场范围内航空供给食品或餐饮原料中,抽取了生鲜猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和动物内脏等检测样品237批次。此次抽检覆盖了所有的航食配餐、规模餐饮企业和集体食堂。

吃瘦肉精后最常见的症状是:头痛、头晕、心慌、四肢震颤、脸部潮红

专家提示:最好少吃动物肝脏,并且不要买太红太软以及肥肉太少的猪肉

著名肉制品企业双汇竟被爆出使用国家禁用多年的“瘦肉精”猪肉。河南孟州等地添加“瘦肉精”养殖的有毒生猪,顺利卖到双汇集团旗下公司。同时,在河南孟州市、沁阳市、温县和获嘉县,生猪养殖环节违禁使用“瘦肉精”几乎成了一个公开的秘密。

“瘦肉精”是一种白色或类似白色的结晶体粉末,无臭,味苦,全名叫“盐酸克伦特罗”,是一种可用作兴奋剂的药物,并可用于治疗哮喘。由于本品化学性质稳定,加热到 172℃时才能分解,因此一般的加热方法不能将其破坏。这种药物胃肠道吸收快,人或动物服后 15— 20分钟即起作用,作为兽药或禽畜饲料添加剂,则属于违禁品。

“瘦肉精”进入动物体内后主要分布于肝脏。肌肉中含量较肝脏低很多。人摄入后在体内存留时间较长,其不良反应主要有

心脏:可引起心率加速,特别是原有心律失常的病例更易发生心脏反应,可见心室早搏、 ST段与 T波幅压低;

肌肉震颤:引发四肢、面颈部骨骼肌震颤。交感神经功能亢进的病例更易发生。

代谢紊乱、血钾降低。

广东省饲料工业协会副秘书长周洪表示,瘦肉精对老年人危害最大。

“瘦肉精”中毒有什么症状

人吃了瘦肉精残留量高的猪肉,内脏可出现致病中毒症状:面红口渴、皮肤过敏性红色丘疹、心情烦躁不安、失眠、手指震颤、足有沉感、严重时不能站立。肌肉颤动伴有疼痛。心动过速,乏力、恶心呕 吐、耳鸣、头痛、头晕等系列代谢紊乱、障碍性中毒症状。

主要是心慌、肌肉震颤、头痛以及脸部潮红等。轻度者不会有大问题,但是对心率失常、高血压、青光眼、糖尿病、甲状腺机能亢进等疾病的患者有较大危害。

吃了瘦肉精后,怎么办

专家建议:食用猪肉后一旦出现面色潮红、头痛、头晕、胸闷、心悸、心慌、四肢发抖等症状,请立即把病人送往医院对症抢救,并将吃剩的食品留样,以备检测。如果进食后症状轻微,只要停止进食,平卧,多饮水,静卧半小时后会好转。

如何避免买到瘦肉精猪肉

1. 消费者要到正规市场、超市去买猪肉,不要贪便宜买私宰肉。过去瘦肉精出事,都是发生在一些工地和大型的聚餐,厨房贪便宜买私宰肉造成的。

2. 不能买过瘦的肉。正常的没有喂过瘦肉精的猪肉,通常都显得肉白,瘦肉率不高。如果猪肉的皮下脂肪只有薄薄一层,或者根本没有,只是皮贴着瘦肉,瘦肉过于丰满,就有饲喂“瘦肉精”的可能。正常的猪肉无论怎么瘦,也是要有一些皮下脂肪的。

3.一般含瘦肉精的猪肉肉色异常鲜艳;切成二三指宽的猪肉比较软,不能立于案;瘦肉与脂肪间有黄色液体流出;瘦肉颜色鲜亮,后臀较大。

结语:看到天津对航空食品进行抽查出瘦肉精的消息,大家是不是很害怕生活中会买到瘦肉精呢?其实会挑选瘦肉的话,就会避免买到有瘦肉精的猪肉了,瘦肉精对人体的危害还是很大的,大家一定要好好看小编的文章。

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