做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好鸡汤菠菜焙面。
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1.1焯过的菠菜放在料理机中,加少量温开水。
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2.2菠菜洗净焯水,基本上就是烫一下,水中加油和盐。
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3.121把打好的菜糊倒入适量的面粉中
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7.随意切成稍大的面片儿,如果感觉太厚,可以再擀擀均匀。
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8.平底锅干烧,热后转小火,放入面片儿烙
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9.至两面鼓起大大小小的泡泡且表面微黄出锅。
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13.加放菠菜。
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14.倒入鸡汤,加盐和生抽调整味道。
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15.出锅前淋香油。
鸡汤菠菜焙面这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。