香菇牛肉炸酱面的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:43:05  来源: 大众养生网

民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍香菇牛肉炸酱面的方法!

香菇牛肉炸酱面的做法

1.准备所有材料。

2.香菇辣椒切丁,葱姜切末。

3.牛肉切丁,并放入适量盐、五香粉、酱油、淀粉、小苏打粉(据说淀粉和小苏打可以让牛肉便嫩)、玉米油(少量的油脂能够包裹住牛肉的水分)、白酒(俺家没有料酒,所以用白酒代替)腌制一会。

4.油热后放入腌好的牛肉丁翻炒至发白。

5.加入葱姜末炒香。

6.加入适量欣和牌大酱炒香。

7.填入适量清水,大火烧开,小火炖煮至牛肉熟烂。

8.放入香菇丁和辣椒丁煮熟便可。

9.另起锅,水沸后下入面条,煮熟后过凉水,捞入碗中加上酱料即可享用。

香菇牛肉炸酱面做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。

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