十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关煎清明粑的做法吧。
1.清明草洗净沥干
2.切成碎末
3.倒入糯米粉
4.加适量清水和成面团
5.下若干小剂
6.搓圆，拍成圆饼状
7.大火上锅蒸熟，放凉备用
8.红糖用少量水化开，调成浓稠糖汁
9.平底锅放适量油，烧热
10.放入蒸好的清明粑
11.待底面煎黄，翻面再煎另一面
12.两面煎至金黄出锅，装盘
13.浇上红糖汁，食用
喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的煎清明粑。
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