黄豆酱甜椒扁豆角炒肉的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:21:21  来源: 大众养生网

能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下黄豆酱甜椒扁豆角炒肉的做法。

黄豆酱甜椒扁豆角炒肉的做法

1.把扁豆角的两头和两边的老丝儿去掉,像图1所示。

2.12去掉两头和老丝儿后的扁豆角样子,像图2所示。

3.21将扁豆角洗净,切丝;猪肉切条形状,调入适量淀粉、生抽腌制10分钟。

4.甜青椒洗净,去籽,切丝;姜、蒜切成末。

5.热锅热油,放进蒜末爆香,放入扁豆角丝,调入适量精盐翻炒一下,调入适量水,盖上锅盖中火焖5分钟,盛出备用。

6.洗锅,热锅热油,放入蒜末、姜末爆香,放入腌制好的猪肉爆炒至变色。

7.放入甜青椒翻炒出香味,然后调入适量生抽、精盐、煸炒一下。

8.把炒过的扁豆角丝倒入炒锅里和青椒肉丝一起翻炒一下。

9.调入一勺半黄豆酱,继续煸炒30秒,调入适量鸡精炒匀即可盛出上桌。做熟的扁豆角有股淡淡的豆香……

想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道黄豆酱甜椒扁豆角炒肉

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