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1.青椒一个（85克）去蒂去籽洗净后切成丝。
2.仔姜、香菜洗净，仔姜切成细丝，蒜去皮也切成细丝，香菜切段，小红椒切小圈。
3.炒锅上火，放入少许油烧热，放入青椒猛火快炒一下后盛出。
4.把炒好的青椒放入盘中，再放入仔姜丝、蒜丝、香菜、辣椒。
5.倒入适量生抽拌匀。
6.放入少许盐和味精拌匀即可食用。
每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下仔姜拌青椒
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