甜面包吃多了以后免不了想要吃点不同口味的，那其他什么口味的好吃呢？我本人推荐咸味的，那么咸味面包的做法是什么？究竟怎么才能够做出好吃的咸味面包呢？我对咸味面包的做法做出了一个小小的总结，想要了解感兴趣的朋友，不妨可以来看一看吧！
材料
种面团材料：高粉65克，酵母1/2t，水65克
主面团材料：高粉195克，水60克，鸡蛋25克，蜂蜜25克，盐3克，奶粉10克，牛油25克
配料：卡夫芝士，蛋液，芝麻
做法
1、种面团做法：全部材料拌匀，覆盖碗口进行种面发酵，面团发酵至原来的2.5到3倍大即可使用。这一过程可以在常温下进行，我通常会提前一晚预备，放在冰箱里低温发酵，留待第二天才使用。
2、主面团做法：除牛油外的其他材料与种面团一起揉成不太粘手的面团，加入牛油继续揉至光滑，能拉出稍为透明的膜即可。
3、揉好的面团进行基础发酵，待面团发至原来的2-3倍即可。
4、分割成8等分，滚圆，进行分割发酵，时间约为15-20分钟左右。
5、分割发酵完成后，讲面团用擀面杖从面团中部向上下两端擀开，翻面，加入半片卡夫芝士，卷好，放入烤盘进行最后发酵。
6、待面团发酵至原来的1.5到2倍大，最后发酵便完成了，然后在面团表面刷蛋液，撒上芝麻。
7、烤箱预热，230°C烤约13分钟左右。
看了以上关于咸味面包的做法是什么的资料，想必你已经明白了咸味面包是怎么做的了吧？如果您还没有尝过咸味面包，不如自己烤来吃吃吧！如果觉得美味的话，今后可以用这咸味面包当早餐。经常一味的食用同一种口味的面包，很容易就会厌烦的，适时换换口味也是不错的，不是么？
