榴莲面包的做法有多少种

作者:xuyan3281  时间:2015-08-19 01:13:59  来源: 大众养生网

榴莲面包的做法有多少种呢?这个问题很片面,在这个美食满天飞的时代,榴莲面包的做法千千万万种,其中我就知道2种做法,第一种就是准备好榴莲,面粉,牛奶,鸡蛋,白糖(根据你的口味自定。),少许盐(跟白糖的比例是5:1。),酵母,橄榄油(喜欢什么油就加什么油。)将这些食材放在榨汁机榨,榨好后就捏成你所喜欢的形状放进烤箱烤,榴莲面包的第一种做法就这么做好了!

榴莲面包的做法有多少种

榴莲面包,是一种榴莲气味的面包,主要原料有榴莲肉,鸡蛋等。原材料需要榴莲肉,去核后160g;高筋面粉,200g;牛奶,110g;鸡蛋,小的一个,带皮约45g;绵白糖,15g;玉米油,15g;盐,一小撮;酵母,2g。那么怎么做榴莲面包呢,下面为大家一一讲解制作步骤。1 准备原材料。榴莲去皮去核,放保鲜袋压成泥备用。2 蛋液(留少许刷表面)、牛奶放入面包桶,一角放盐,斜对角放糖。3 面粉覆盖液体表面,挖个小坑放酵母。4 和面程序,30分钟。5 15分钟的和面程序后,加入玉米油和15分钟,成光滑的面团。6发酵程序,50分钟,发酵到2倍大。7 取出发好的面团,排气,分割成大小差不多的6份,滚圆,静置10分钟。8 取一份面团擀开成圆形,放入25g榴莲,包包子一样包起来。

同时我们可以做一些特浓榴莲面包,其制作方法也是非常简单。制作步骤为:

1.面包桶内放入淡奶油,炼乳,蛋液,糖,盐,奶粉,面粉,在面粉上放酵母,启动揉面功能,揉面约5分钟至略成团后,将中种撕成小块加入,继续揉面10分钟。加入黄油继续揉面15分钟至扩展(结实大片膜,破洞边缘有齿)。揉好后放置温暖处发酵至2倍大。

2将发酵好的面团,排气,等分18份,滚圆松弛15分钟。

3.将松弛好的面团擀成圆片,加入30-40g左右的馅料,捏紧封口,放入蛋糕托中。

4.放置温暖处发至两倍大。

5.预热烤箱180℃,上下管10分钟。

6.表面扫上全蛋液,撒上少许白芝麻,入烤箱中层180摄氏度18分钟。

这样简单的榴莲面包就做好了。

我就来教你榴莲面包的第二种做法!准备好,高级精制面粉,鸡蛋,橄榄油,白糖,盐,酵母,牛奶,放在一个容器里搅拌,然后便是将榴莲放在榨汁机里榨,榨好了之后便是放在碗里顺便加入白糖再次搅拌,拿起准备好的面团将榴莲包进去,再将包好的面包放进去烤箱,榴莲面包的第二种做法就这么做好了!赶紧在家试着做几个榴莲面包吧!

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