糖醋油条的做法是什么

作者:xmdgz  时间:2015-07-18 01:30:04  来源: 大众养生网

   油条不仅仅可以和豆浆搭配,还可以做成一些其他的食物,油条可以做成油条拌黄瓜,还可以做成煎饼果子,不知道大家有没有吃过糖醋油条呢,酸酸甜甜的味道,也受到了广大青年人的喜爱,下面我们就介绍一下糖醋油条的做法是什么。

糖醋油条的做法是什么

1.准备材料

2.先莲藕切除藕节,刨皮后洗净,切成筷粗的条,浸泡在清水中

3.将油条对半掰开,用剪刀剪去两头,再剪成均匀的5段,分开成10段

4.然后,用竹筷将油条段串过挖空待用

5.再将藕条塞入油条中,两段露出些藕条,即成素排骨

6.蒜头剥衣,用刀拍碎,剁成蒜末

烹制方法:

7.锅洗净置中火上,舀入植物油烧至八成热时

8.放入素排骨,炸至酥脆时

9.用漏勺捞出,沥净油待用

10.原锅留 5克植物油,置中火上烧热,下入蒜茸煸香

11.然后,倒入番茄沙司翻炒

12.加入清汤、精盐、绵白糖烧沸

13.再加入白醋熬至糖醋汁浓稠时

14.倒入炸好的素排骨,颠翻均匀,待糖醋汁包裹素排骨时

15.淋上5克植物油,翻炒均匀,出锅装碟即成

   以上就是糖醋油条的做法,希望以上的信息能够为您提供帮助,油条是一种比较容易消化的食物,在浸泡的过程中,可以将油条软化,经过我的介绍,不知道大家有没有把糖醋油条学会呢,还没有学会的朋友就赶紧去尝试一下吧。

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