手撕辣麻鸡的做法

作者:xmdgz  时间:2015-05-08 23:53:35  来源: 大众养生网

鸡的营养价值是比较高的,而且很多人都喜欢吃鸡,所以有很多喜欢吃鸡的人,为了能吃上特别好的一种鸡做的美味,就想了解一下手撕麻辣鸡的做法,为了你能尽快学会手撕麻辣鸡的做法,也为了能尽快吃上这种美味,就来看看下面详细的介绍吧。

手撕辣麻鸡的做法

1 材料:

材料:柴鸡一只,放葱姜蒜及足够的水煮熟~~捞起晾凉备用。,调料:一勺花椒面(花椒炒熟,擀成面),花椒油(一勺花椒用等量温水浸泡,然后用9成热油炸香即成),葱,蒜,干辣椒两个,鸡汤一小碗,盐,汤,生抽适量(此三种调料未出现在图中),配菜:洋葱一个,尖椒一个,香菜一小把

2做法:

蒜、葱切末,将所有调料放入鸡汤中,搅拌均匀,制成椒麻调味汁。

鸡肉撕成片。

洋葱、尖椒切成丝,香菜切小段。

将配菜放入鸡肉中,搅拌均匀。

淋入调味汁搅匀即可!

3小诀窍:

椒麻鸡调味中最重要的在于花椒油的制作,由于油温不好掌握,花椒很容易炸糊,而把花椒浸湿后,用高温油炸制,不会糊,也会充分调出花椒的麻味。建议花椒油提前几个小时制作,味道会更浓~~

手撕辣麻鸡的做法,这是很多人都想尽快学会的,因为手撕麻辣鸡它的味道特别香,而且营养价值也比较高,所以有很多人就想尽快的学会手撕麻辣鸡,那么为了你能尽快学会手撕麻辣鸡的做法,就来看看下面的介绍的一些做法,相信通过一段时间的学习,自己也能学会手撕麻辣鸡的做法。

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫