醋溜葫芦瓜的做法是什么

作者:zllwin  时间:2015-03-23 23:10:09  来源: 大众养生网

随着天气的逐渐转热,越来越多人开始想要食用清热解火的食物,醋溜葫芦瓜就是一种比较清热并且美味的食物,酸爽开胃。这种食物简单上手,很容易就学会了,但是还是要注意一些细节上的问题,才能让做出来的味道最好,下面就一起来看一看醋溜葫芦瓜的做法是什么吧。


醋溜葫芦瓜的做法是什么


做法一:

1.准备好所有材料清洗干净

2.葫芦瓜切片,其它材料切碎待用

3.做锅热油

4.油热后放入大葱和红椒炝锅

5.加入葫芦瓜翻炒,撒上花椒粉继续翻炒,淋入香醋,最后出锅前放入青椒和蒜碎,放点鸡精。

做法二:

1.将葫芦瓜切片

2.油热了,投入小尖椒炸出香味

3.将葫芦瓜片倒入锅中

4.将葫芦瓜片倒入锅中,火小了,出水,快速翻炒,好了装盘。

做法三:

1、西葫芦洗净切片,黑木耳洗净

2、蒜炝锅后加入切好的西葫芦片、黑木耳稍炒,加入醋,放入一点糖

3、快熟时加入盐,加适量的醋并放入一点味精出锅即可.


做法四:

1、红椒,西葫芦切丝备用;

2、锅热后下1大匙蔬菜油,爆香红椒丝,放入西葫芦丝翻炒;

3、放入熟肉丝,加盐略炒后,加鸡精调味;

4、起锅前喷1小匙醋,快速翻炒两下至醋挥发即可。

以上就是关于醋溜葫芦瓜的做法是什么的简单介绍了。希望大家能够学习一下这道经典美味的做法,在即将进入夏天的这段时间里面,醋溜葫芦瓜肯定能带给你清凉的体验,让你在酸爽中畅享美味。方法虽然有很多,选择简单容易上手的也是不会改变味道的。


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