汉堡是非常受小朋友欢迎的，并且现在无论大街小巷都有很有汉堡店，虽然小朋友们都特别喜欢汉堡，但是很多家长却因为担心卫生问题不敢让孩子吃，虽然大人知道这是为了孩子好，但是孩子却不知道，心里会很委屈，其实大人完全可以在家里给孩子做汉堡，做法特别简单，而且自己做的不同担心卫生问题。
1、汉堡鸡胸肉腌制方法一
平时腌制汉堡中的鸡胸肉时需要先把肉解冻，洗净去掉水分，再在表面划几个刀花，然后再准备专用的炸鸡粉，把它涂抹在鸡肉的表面，再加入料酒调匀以后腌制，一般情况下腌制三个小时左右，鸡胸肉就能入味。
2、汉堡鸡胸肉腌制方法二
腌制汉堡中的鸡胸肉时可以购买新鲜的鸡胸肉，洗净以后切成自己需要的块状，用肉锤锤一会，让它的纤维发散，再加入姜末和葱末以及食用盐还有料酒调匀以后腌制，腌制两个小时以后取出，就能进行下一步制作。
3、汉堡鸡胸肉的腌制方法三
平时腌制汉堡中的鸡胸肉只用调料腌制还不行，还要把腌好以后以鸡胸肉取出来，去掉表面的调料以后在它它的表面涂抹一层蛋清，再马让把它放在面包糠中走一下，让它表面粘满面包糠，这时才能直接入油锅炸制。
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