怎样做花生粘比较好吃？

我家老人和孩子都很喜欢吃花生粘，外面买的要求量多，老人小孩吃多怕上火，花生放久不好吃，我觉得这么简单的零食在家应该可以自己做的，怎样做花生粘？

做花生粘的时候，炒锅里不用放油，然后用小火把花生炒熟，舀起来备用，然后把糖跟水以2比1的比例放入锅里，用小火把白糖熬煮融化，大概等3到5分钟以后等糖浆冒出气泡后将刚才炒熟的花生倒入，然后需要不停搅拌，让花生豆裹上糖浆，而且注意火不要太大，花生裹上糖浆后撒上淀粉搅拌，花生就能一粒粒分开，这时就可以关火凉一凉就可以直接食用了。