最喜欢吃牛蹄筋,嚼在嘴中非常的筋道,口感非常的好。我想做一道凉拌牛蹄筋的菜,不知道应该怎么做好吃?应该注意些什么?
制作凉拌牛蹄筋首先要把牛蹄筋煮熟,把牛蹄筋洗净放到开水中汆一下,去掉血水,然后放到加有清水的锅中,再放入酱油、料酒、八角、花椒、葱姜等调料,用大火煮开,然后用中小火再煮大约四个小时,牛蹄筋用筷子插透就可以了。把牛蹄筋捞出晾凉切片,然后再用酱油、糖、香醋、蒜末、葱末、盐、红油、麻油等调匀,然后再加上一些香菜叶,一盘清爽筋道的凉拌牛蹄筋就好了。
小编的建议仅供参考
最喜欢吃牛蹄筋,嚼在嘴中非常的筋道,口感非常的好。我想做一道凉拌牛蹄筋的菜,不知道应该怎么做好吃?应该注意些什么?
制作凉拌牛蹄筋首先要把牛蹄筋煮熟,把牛蹄筋洗净放到开水中汆一下,去掉血水,然后放到加有清水的锅中,再放入酱油、料酒、八角、花椒、葱姜等调料,用大火煮开,然后用中小火再煮大约四个小时,牛蹄筋用筷子插透就可以了。把牛蹄筋捞出晾凉切片,然后再用酱油、糖、香醋、蒜末、葱末、盐、红油、麻油等调匀,然后再加上一些香菜叶,一盘清爽筋道的凉拌牛蹄筋就好了。
跟妳去巴黎。问#今年过年,家里买了很多牛蹄筋,牛蹄筋比较硬,但是营养价值也比较高,我想做不同的做法让大家都能吃,可以怎么做呢?大众养生网小编解答:一般肠胃较好的
梦想你看护问#今天我和妈妈在菜场买菜的时候就是发现的牛蹄筋的,现在就是自己比较的喜欢吃一点的牛筋的,现在就是避居爱哦的在意的个人的饮食的,应该怎么做比较的好吃的
︶零落的回忆ㄟ问#去外边吃了一次红烧牛蹄筋,我也想在家中自己试着做一做,好让老公尝尝我的手艺,所以请高手指教做法,先谢谢了!大众养生网小编解答:制作红烧牛蹄筋的
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