苹果酱

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孕妇能吃吗

能吃。
苹果属于大众水果，含有丰富的膳食纤维和其他营养素，能够帮助预防便秘和补充营养，但是妊娠糖尿病患者慎食。

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功效和作用

1.苹果酱细软、酸甜，营养极为丰富，很适合婴幼儿食用。
2.苹果酱中丰富的钾能消除疲劳，锌能增强记忆力。同时，果酱不会增加身体胆固醇和脂肪含量。
3. 苹果酱中的果胶是一种柔软的膳食纤维，具有预防癌症的功效。

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营养价值

苹果酱，除含有大量的果糖、蔗糖以及果胶、水分外，还含有一定数量的果酸、维生素、蛋白质、脂肪和铁、磷、钙等人体不可缺少的营养成分。

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上火吗

不会上火，中医认为苹果性平，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。

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副作用

无明显副作用。

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能吃吗

可以食用，具有补气益气、调理肠胃、防癌抗癌、减肥的功效。

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怎么吃

苹果酱宜密封冷藏保存

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禁忌人群

肾炎、糖尿病、冠心病、心肌梗死患者不宜多吃苹果酱

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适宜人群

一般人群皆可食用苹果酱

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保存方法

阴凉处保存，避免阳光直射。苹果酱宜密封冷藏保存

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挑选技巧

绵软香甜者为佳

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制作技巧

最好挑选稍稍嫌酸的苹果作原料。若苹果不带酸味，可适当加入柠檬汁以增加酸味。