芹菜香干是一种鲜嫩清脆、鲜美可口、营养丰富的菜品。芹菜，富含多种维生素、矿物质、微量元素、胡萝卜素等，能够降血压、降血脂，防治糖尿病等。而香干鲜香可口、价廉物美，具有多种人体所需营养成分，是既好吃又富含营养的食材。那么，芹菜香干怎么做?
芹菜，既可以炒，也可以凉拌;既可以做汤，也可以做馅。芹菜香干是快炒类的一种常见菜式。那么，芹菜香干怎么做?
主料 芹菜半斤 豆腐干5块
辅料 盐适量
芹菜香干的做法步骤
1. 芹菜去丝，也就是芹菜的茎和叶，切成一段一段的待用!豆腐干切丝待用
2. 起油锅，倒入适量的油，油热后倒入豆干翻炒一下后，盛到碗里待用!
3. 接着倒入芹菜。翻炒有加入少许的盐，带芹菜去生后倒入炒好的豆腐干继续翻炒后即可出锅!
健康小贴士：
芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。
芹菜与甲鱼相克：同食会中毒。
芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐。
芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气。
温馨提示：以上是关于“芹菜香干怎么做”的详细介绍。从上文我们可以知道，芹菜香干的做法是十分简单方便。喜欢吃芹菜的朋友可以根据以上的做法来制作。芹菜是一种性凉质滑的蔬菜，不适合脾胃虚寒，肠滑不固者食用。
